keskiviikko 10. syyskuuta 2014

Herkullinen Peppermint mutakakku!!!

Maistoin jokunen aika sitten ystäväni luona piparminttu mutakakkua ja tykästyin siihen niin paljon, että pyysin saada reseptin itselleni. Nyt pääsin vihdoin kokeilemaan mutakakun tekoa. Tätä ohjetta helpompaa saa kyllä todenteolla etsiä! Ainekset vain sekoitetaan keskenään ja kakku uuniin. 

 Ehkä muille varoituksena sanoisin, että tarkkailkaa kakkua uunissa ja ottakaa se pois kun se näyttää sopivan mehevältä ja on vielä keskeltä löysää. Ei kannata jäädä suihkuun lotrailemaan veden kanssa ja unohtaa kakkua uuniin x) Kakku oli maultaan oikein hyvää, mutta mutakakuksi hieman kuivahkoa.. itse ainakin tykkään, että mutakakku on semmoinen taikinainen. Ensi kerralla olen tarkempana! Tämä on todella hyvä resepti jos esimerkiksi kahvileipä uupuu ja vieraat ovat tulossa puolen tunnin kuluttua! Tämä menee heti suosikki leivonnaiset -listalleni.




Nauti joko vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa!





Ohje:

4 kanamunaa
200g voita
3dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
1dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
2-4 tl vaniljasokeria
10 tippaa Young Living Peppermintia (tai vastaavaa)

Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetken. Vatkaa joukkoon kanamunat. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne voi-munaseokseen. Lisää lopuksi peppermint. Laita uuniin 200c, noin 20min. 






2 kommenttia:

  1. Ai, pitääpä ostaa öljypurkki leivontaan

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu kannattaa ehdottomasti, ja seuravaaksi Peppermint cookies <3

      Poista