perjantai 18. huhtikuuta 2014

Pääsiäiskakku

Tein pikapikaa parina iltana töiden jälkeen tämmöisen pikkukakun viidelle henkilölle. Ajatuksena oli ensin tehdä hauska pääsiäismunakakku, mutta pohjasta tuli aivan liian ohut siihen tarkoitukseen, joten vaihdoin idean vähän perinteisempään kakkuun, jonka päälle vain ripottelin muutaman suklaamunan. Kakkujen teosta onkin vierähtänyt tovi. Toisaaltaan ihanaa kun ei ole tarvinnut stressata niiden teosta. Ajan kanssa koristeiden teko on kuitenkin mukavaa ajanvietettä ja nyt koin peräti kaipaavani kakun leipomista. Nyt on lähiaikoina tulossa parikin kakkua, joista toinen menee äitini 50 vuotissyntymäpäiville. Se on jännä, vaikka kakkuja on tullut tehtyä useita kymmeniä ellei jopa satoja, lähivuosien aikana, niin silti sitä aina jännittää, maistuuko kakku. 

Tässä kakussa on kahden munan pohja ja täytteenä vadelmahilloa sekä mango-passionmousse. Raikasta!







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti