maanantai 3. maaliskuuta 2014

Tortillalasagne

Olin unohtanut erään todella helpon ja herkullisen ruokareseptin. Muistin eräs päivä, että tätähän ei ole tullut tehtyä aikoihin. Nimittäin tortillalasagnea!! Aivan älyttömän hyvää. Joskus jostain Pirkasta tai Yhteishyvästä bongasin helpolta kuulostavan reseptin ja pistin kokeiluun. Siitä sitten muokkasimme oman version ja täytyy sanoa, että tämä on todellakin kokeilemisen arvoinen. Tässä meidän resepti suussa sulavaan tortillalasagneen. Uskallan väittää, että tämä maistuu melkeinpä paremmalta kuin tavallinen lasagne tai vähintäänkin yhtä hyvältä! Kokeilkaa ja tulkaa kertomaan kokemuksia.

 Maistuiko? Tai oletteko kenties jo maistaneet kyseistä herkkua?




Ohje 4:lle aikuiselle

6 tortillaa
400g jauhelihaa
1 iso sipuli
2,5dl kippariruokakermaa
2,5dl tomaattomurskaa
ripaus mustapippuria
200-300g  juustoraastetta
(persiljaa mausteeksi)


Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Ruskista pannulla jauheliha ja sipuli. Lisää joukkoon mustapippuria, ruokakerma ja tomaattimurska. Raasta juusto, ellei sinulla ole valmista juustoraastetta. Laita sitten leivinpaperia vuoan pohjalle. Tämän jälkeen voit aloittaa kasaamaan aina yhden tortillalevyn kerrallaan, jonka päälle laitetaan jauhelihakastiketta ja juustoraastetta ja sitten toinen levy päälle. Toista sama niin monta kertaa kuin täytettä riittää ja huomioi, että sitä riittää myös päällimmäisen levyn päälle. Meillä taisi mennä kuusi tortillalättyä. Sitten vain uuniin 15 min ja nauttimaan! Tämä on yllättävän tuhtia tavaraa, eli suosittelen aloittamaan pienellä palasella ja ottamaan lisää jos vielä jää tilaa vatsanpohjalle :). 


Ja tässä vielä jälkiruokakuvia. Oikein terveellinen viikonloppu menu. Vai mitä? :)






PS. Huomenna tulossa postaus parista pikku jutusta, jotka ostin lastenhuoneeseen. 





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti