torstai 13. joulukuuta 2012

Jäädykekakku

Bongasin tämän jäädykekakun Kinuskikissan blogista ja ainakin ainesten osalta se vaikutti todella hyvältä. En ole koskaan aiemmin tehnyt jäädykettä, mutta sehän ei juuri normaalista kakkumoussesta eroa, liivatteiden määrä on vain vähäisempi. Jäädyke maistui kuin maistuikin todella hyvältä!! Tein jäädykkeen hieman pienempään vuokaan (20cm) ja ostin siihen kaupasta valmiit marenkipohjat, jotka sopivat juuri tuon kokoiseen vuokaan. Tämä nopeuttaa huomattavasti valmistusprosessia kun ostaa valmiit marenkipohjat. Jäädyke on ihanan jouluisan makuinen ja sopisi loistavasti joulupöytään jälkiruoaksi! Tämän otan ehdottomasti jatkossakin käyttöön :). Miehenikin tykkäsi kovasti.... en vain ymmärrä kun kakku on jo melkein tuhottu, että kuka ihme sitä käy salaa syömässä ;). Tätä uppoaa helposti isompikin pala kerralla, sillä se ei ole kovin täyttävää. Puolukat tuovat ihanaa kirpeyttä muuten makeahkoon kakkuun. Suosittelen kokeilemaan!!! Ulkonäöltään tämä ei ole ehkä kaunein mahdollinen, mutta tarvitseeko aina ollakkaan? Eikös pääasia ole, että se on maukasta? Ja tottakai tästäkin voi koristella hienomman jos jaksaa ja aikaa on. Ohje täällä.









2 kommenttia:

  1. Vaikuttaa ihanalta ja puolukat varmasti tasoittavat liikaa makeutta. Pitäisiköhän kokeilla jossain vaiheessa :)

    VastaaPoista